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 キャラメルの香りを楽しみたい場合は、分量の半分くらいになるまで煮詰めてください。 柔らかめに仕上がったときは冷凍庫で固めてください。 生クリームは動物性のものを使ってください。 ちょっと高くても美味しいみりんを使うのがおすすめです。 目次 1 キャラメルの賞味期限はどれくらい？ 人気の市販品を徹底調査！ 2 手作りの生キャラメルの日持ち期間！ 冷蔵庫や冷凍庫で何日くらいok？ 21 手作りの生キャラメルは冷蔵か冷凍で保存しよう！; 十勝フレッシュ＋みりん ☆ 生キャラメル～♪ by はるさん 生クリームとみりんの2つだけで、濃厚な生キャラメルが作れちゃいます。同量を火にかけながら混ぜていき、冷やしたら完成！ レシピをチェック！ みりんで生キャラメルが作れる 日持ちする まずい アルコールが飛ぶ時間も解説 お役立ち 季節の耳より情報局 キャラメル 手作り みりん